自制猪皮冻
过年回家总能吃上老爸老妈自己做得猪皮冻，特别劲道，和外面卖的比既健康又美味。突然很想家里饭菜的味道，就做了最喜欢吃的猪皮冻以解思念之情！
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步骤1/7
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猪皮处理干净，放水里煮30分钟，用筷子能扎破就可以了
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步骤2/7
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把上面的油脂去掉，切碎
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步骤3/7
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为了口感切得尽量碎一些，这步是老公代劳的
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步骤4/7
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锅里放清水，清水的量看你的皮冻多少而定（够煮一个小时的量），开大火煮开转小火煮一个小时
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步骤5/7
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盛出等冷却后放冰箱，我是头一天晚上做好的，冰箱冷藏一晚上
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步骤6/7
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切块儿，调入自己喜欢的料汁儿就可以了，满满的家的味道！
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最后一步
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瞬间光盘！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-31
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