清蒸娃娃菜
这是我减肥期间吃的少油少盐的蔬菜,口感很好,又利于减肥。
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步骤1/7
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这种小白菜是正宗的娃娃菜,如果不好买,嫩一点的白菜也可以。
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步骤2/7
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白菜洗干净,切成这样的三角形长条。
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步骤3/7
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锅中加入水,水开后放适量盐(水里放盐,菜容易入咸味),再滴少许油(水中加油菜的颜色好看),然后放入白菜,焯1-2分钟。
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步骤4/7
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捞出后摆盘。
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步骤5/7
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把蒜切成蒜蓉状。
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步骤6/7
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锅中加油,油热后放入蒜蓉,煸炒至金黄色关火。
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最后一步
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把蒜蓉放在白菜上,倒入蒸鱼豉油,冷水锅上锅蒸,上气后蒸2-3分钟,焖2分钟出锅即食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
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