清蒸娃娃菜的做法

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清蒸娃娃菜

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这是我减肥期间吃的少油少盐的蔬菜，口感很好，又利于减肥。

食材清单加入采购清单

娃娃菜 3颗

、

蒜蓉适量

、

蒸鱼豉油适量

、

色拉油少量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
这种小白菜是正宗的娃娃菜，如果不好买，嫩一点的白菜也可以。
步骤2/7 点击查看大图
白菜洗干净，切成这样的三角形长条。
步骤3/7 点击查看大图
锅中加入水，水开后放适量盐(水里放盐，菜容易入咸味)，再滴少许油(水中加油菜的颜色好看)，然后放入白菜，焯1-2分钟。
步骤4/7 点击查看大图
捞出后摆盘。
步骤5/7 点击查看大图
把蒜切成蒜蓉状。
步骤6/7 点击查看大图
锅中加油，油热后放入蒜蓉，煸炒至金黄色关火。
最后一步点击查看大图
把蒜蓉放在白菜上，倒入蒸鱼豉油，冷水锅上锅蒸，上气后蒸2-3分钟，焖2分钟出锅即食。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-30

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