红酒焖牛腩
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步骤1/16
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牛腩洗净后放入锅中加水加葱段、姜片煮开,煮出血沫捞出备用。
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步骤2/16
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葱段和姜片不要丢掉。
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步骤3/16
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洋葱,土豆、胡萝卜切丁备用。
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步骤4/16
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西红柿切块。
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步骤5/16
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锅中放入黄油,
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步骤6/16
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黄油溶化后放入胡萝卜,洋葱、土豆丁翻炒片刻。
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步骤7/16
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放入西红柿翻炒出汁。
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步骤8/16
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加入番茄酱。
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步骤9/16
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放入小米辣,
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步骤10/16
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加入一大勺红酒。
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步骤11/16
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加入一勺生抽、半勺老抽、盐
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步骤12/16
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加入少许糖
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步骤13/16
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倒入开水,喜欢喝汤的可以多加一些开水。
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步骤14/16
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盖盖大火烧开后转小火焖煮1小时,至牛腩软烂。
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步骤15/16
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起锅前放入香菜
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
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