鲜香猪蹄
想要美美的脸上没有皱纹,怎么能少了胶原蛋白呢?满满的胶原蛋白怎么能忽略猪蹄呢?药补不如食补!这样做猪蹄,鲜香不油腻!吃了它,绝对貌美如花!
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步骤1/14
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猪蹄洗干净
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步骤2/14
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放开水里绰一下
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步骤3/14
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捞出洗干净
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步骤4/14
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放入高压锅里加水和葱姜
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步骤5/14
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锅开后,锅盖上的阀门上气冒出滋滋的声音,煮20分钟左右关火焖一会!
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步骤6/14
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这期间来烤花生,花生放在烤盘里入烤箱烤15分钟,烤箱设置100度!烤箱温度根据各种烤箱设定,温度不宜高!
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步骤7/14
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烤香后放凉,去皮!
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步骤8/14
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把熟花生捣碎!
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步骤9/14
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开始做调料,蒜、红椒、香菜切碎!
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步骤10/14
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放入盐、辣椒油(不吃辣的可不放)、味极鲜、醋、香麻油!
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步骤11/14
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倒入两三勺热的猪蹄汤搅匀!
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步骤12/14
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把煮熟的猪蹄捞出来放盘子里!我这猪蹄块有点大了,小一点会更好看!
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步骤13/14
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浇上调料!
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最后一步
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再撒上花生碎!可以开吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
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