豆瓣酱豆干
浏览 6.3万 · 收藏 251
将做法保存到手机
清明节买多了豆干,和上两包方便面调料,三大勺六月豆瓣酱作主料,一朵茴香,一块桂皮,七八粒花椒,大半锅水煮沸后小火炖上半小时。出锅时放点鸡精,自家种的大蒜配色。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
方便面调料省了红油步骤,废物利用。
-
步骤2/4
点击查看大图
豆干需淖水去豆腥味,加酱和料包
-
步骤3/4
点击查看大图
加水,料酒,茴香,桂皮,花椒,煮沸后小火半小时。
-
最后一步
点击查看大图
汁水快干时入鲜蒜,鸡精出锅,下饭无敌。
小贴士
不再加盐,调料盐的成份足够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
换个做法
豆瓣酱豆干的其他做法
豆瓣酱豆干的相关分类
豆瓣酱豆干的相关推荐
-
家常肉末麻婆豆腐
1609900人看过 -
韭菜炒鸡蛋
308420人看过 -
#女神野餐记#简单零失败抱蛋煎饺
158459人看过 -
#本周热榜#冬瓜韭菜炒鸡蛋
27471人看过 -
#嗨fun暑假#浓郁葱香焗大排
186256人看过 -
葱伴侣豆瓣酱肉沫拌面
130281人看过 -
开学季孩子最爱的营养餐-皮蛋瘦肉粥
190305人看过 -
#美食说出“新年好”#新年必备甜汤~~团团圆圆。
174775人看过 -
冬瓜鸡蛋汤
1264720人看过 -
清炒藕片
5833993人看过 -
红烧茄子
71413536人看过 -
虫草花枸杞百合鸡汤
114006人看过