菜苔炒饭
春天到了，每每这个季节是菜苔最多的季节。小时候外婆还在时，我和我的表弟表姐们总是喜欢围着灶台转，吵着要吃菜苔饭，而现在随着外婆的离世，我已经很久没有吃过菜苔炒饭了。这次趁着清明节回老家，便在妈妈那里拿了些来自己做。
-
步骤1/7
点击查看大图
汆好菜苔切丁，干辣椒切断，大蒜拍扁后切成颗粒状
-
步骤2/7
点击查看大图
锅内倒油，
-
步骤3/7
点击查看大图
待油热后放入辣椒（辣椒炒焦就可以了），紧接着放入大蒜，
-
步骤4/7
点击查看大图
待大蒜炸香后倒入菜苔翻炒1分钟左右（水分炒干）
-
步骤5/7
点击查看大图
菜苔炒好后倒入米饭翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
放1勺盐半勺鸡精（喜欢老抽的可以倒点调色）将调料与米饭混合均匀就可以起锅啦
-
最后一步
点击查看大图
完成啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-30
菜苔炒饭的其他做法
菜苔炒饭的相关分类
菜苔炒饭的相关推荐
-
佛手瓜炒肉片
92841人看过 -
蒸出来的松软香甜！免打发免烤箱，小孩老人都超爱它~
137458人看过 -
清炒菜苔
183750人看过 -
粉蒸肉
5293947人看过 -
番茄虾仁#打工人的健康餐#
119893人看过 -
粉蒸肉
22482670人看过 -
口磨炒肉片
159732人看过 -
#i上冬日 吃在e起#白萝卜炖排骨
208562人看过 -
冬日温补-萝卜炖排骨
2018457人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
735425人看过 -
蒜蓉紫菜苔
219802人看过 -
粉蒸肉
795820人看过
