宫爆鳝背
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食材清单
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鳝鱼(大的)
300g
、
木耳
半根
、
胡萝卜
半根
、
葱
一根
、
蒜
一头
、
盐
一调料勺
、
酱油
一汤勺
、
豆瓣酱
一小勺
、
料酒
一汤勺
、
糖
两勺
、
醋
两勺
、
胡椒粉
少许
、
干辣椒
2颗
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
洗干净的鳝鱼段用胡椒粉、料酒、一点点盐、葱姜腌十分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
配料:胡萝卜、洋葱、木耳切片。
-
步骤3/6
点击查看大图
备好大蒜头,用酱油、醋、糖、料酒调汁备用。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2017-03-29
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