虎皮鹌鹑蛋排骨
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步骤1/9
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鹌鹑蛋放水里洗下，挑去浮起来的。
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步骤2/9
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水开后煮3分钟，捞起用冷水浸，方便剥壳。
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步骤3/9
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沥干后放入油里炸，热锅温油，中火炸成金黄色。
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步骤4/9
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虎皮蛋
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步骤5/9
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肋排出水
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步骤6/9
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肋排出完水沥干，锅里放葱姜蒜爆香，放入排骨，炒至边角金黄
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步骤7/9
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加入之前做好的虎皮蛋
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步骤8/9
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加入水，生抽，老抽，八角，茴香，糖，水没过食材
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最后一步
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收汁出锅撒葱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-29
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