清明团(肉版青团)
54克
162克
883克
4612
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
备好肉馅材料
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里先烧少许油,倒入肉,给肉炒得稍微焦一点,炒出油,放入豆瓣酱、少许辣椒面翻炒,再放入大料,炒出香味后倒入豆腐粒,炒至表面发焦,要起锅时加入葱和少许盐。
-
步骤3/7
点击查看大图
炒好出锅,稍冷却,等待时做面皮。
-
步骤4/7
开水加蒿菜用料理机打碎,倒入糯米粉中,揉均匀。(如果不做绿色的,直接在糯米粉中倒入开水即可)
-
步骤5/7
点击查看大图
然后就像包汤圆一样,把陷放入糯米团中,大小如图,大概比一个乒乓球大一点点。
-
步骤6/7
点击查看大图
在包的过程中蒸锅里烧开水。包好后放入烧开水的锅中蒸8分钟左右出锅。
-
最后一步
点击查看大图
开吃。
一定要烧开水后蒸,蒸的时间不要过长,八分钟差不多了,不然一样蒸塌,颜色也不好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
青团的其他做法
青团的相关分类
青团的相关推荐
-
#春天的鲜味#清明粿
159652人看过 -
清明团子,深深的家乡味
20426人看过 -
清明饼 棉菜饼做法 清明团子做法
136474人看过 -
芝麻玉米饼。
67155人看过 -
清明小团子
31598人看过 -
#换着花样吃早餐#可可爱爱清明团子
133614人看过 -
清明团子
15444人看过 -
#春天的鲜味#青团
128166人看过 -
大米发糕
2229326人看过 -
黑椒酱
408519人看过 -
清明团子
68898人看过 -
玉米面发糕松软的秘诀
8728529人看过