肉沫茄子煲
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茄子煲属于粤菜,是下饭的最佳菜品,基本家家都会做。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~于是各种做法的都有,加肉末不加肉末、加香菇不加香菇、加辣椒不加辣椒等等,好的茄子煲蒜末香、酱料香混合一起各不抢味,一勺汤一块茄子浇于饭上,让人食欲大开!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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把茄子洗净去头去蒂,切成手指粗细的长条。
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步骤2/11
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烧开水,放切好的茄子,水再开后隔水蒸二分钟捞出
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步骤3/11
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砂锅里抹一层油,放入葱花蒜末垫底
步骤4/11
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发布于 2017-03-29
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