肉丝炒蒜苔,人人都喜爱!
肉丝炒蒜苔是一道汉族名菜,很多人都很喜欢这道菜,不仅荤素搭配口感清爽而且非常下饭。
2克
9克
30克
167
千卡
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步骤1/10
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备葱、姜、蒜。
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步骤2/10
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猪里脊肉切成肉丝备用。
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步骤3/10
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蒜苔掐头去尾,切成段,洗净备用。
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步骤4/10
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油锅烧热放入适量食用油,葱、姜、蒜入锅爆香。
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步骤5/10
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肉丝入锅翻炒,使其充分润进葱、姜、蒜的香味。
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步骤6/10
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加入少许盐调味。
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步骤7/10
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放入适量蚝油、生抽爆香。
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步骤8/10
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蒜苔入锅翻炒均匀。
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步骤9/10
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加入少许鸡精,调味。
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最后一步
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喷香的肉丝炒蒜苔出锅啦!
如果你喜欢勾芡,也可以在临出锅前撒入水淀粉进行勾芡,我这里不喜欢勾芡的口味所以没有放,完全可依据个人口味自由选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
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