正宗番茄鸡蛋盖浇饭的做法

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正宗番茄鸡蛋盖浇饭

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营养美味，哺乳期辣妈首选～简单的食材，不简单的味道～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白米饭一碗

、

土鸡蛋 3个

、

番茄两个

、

盐适量

、

香油几滴

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6
鸡蛋打散加少许水和香油拌匀，加水可以让鸡蛋更嫩～
步骤2/6
热锅冷油，油热倒入蛋液，等蛋液焙的金黄翻面继续焙至金黄，加入葱花
步骤3/6 点击查看大图
翻炒片刻盛出鸡蛋，再加少许油，油热加入切好的番茄炒至软烂。番茄出水量不足的话可以加点水。最后倒入炒好的鸡蛋翻拌，加盐调味即可！
步骤4/6 点击查看大图
盛出米饭，盖上炒好的番茄鸡蛋，美味～
步骤5/6 点击查看大图
一个人吃了一大盘，哈哈！
最后一步点击查看大图
光盘～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

炒鸡蛋时可以多放些油，炒好后把鸡蛋拨一边，放入番茄炒至软烂，然后再整体混合也是可以的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-29

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