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简易日式便当的做法

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简易日式便当

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春天来了天气暖和了可以开始吃便当了～～晚上做好放到第二天中午也可以直接吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

卷心菜

、

蒸熟后的米饭

、

碎火腿

、

熟芝士一片

、

沙拉酱（口味根据自己喜好来）

、

牛奶30ml

、

海苔片

、

土豆 100g

、

胡萝卜 30g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先做玉子烧，这里就不重复制作过程了，可以看别的菜谱做玉子烧的过程。这个菜谱主要是说一下哪些简单材料做便当～两个鸡蛋+半小勺盐+15ml牛奶放在容器里打散，然后小火放入锅里慢慢滚。喜欢吃甜的可以放糖，我喜欢咸的所以放的盐
步骤2/7 点击查看大图
把玉子烧切开，切成小方块码好。放一边备用
步骤3/7
卷心菜的图忘了拍，切半边卷心菜再慢慢切丝，或者直接用刨的，弄好以后清洗完了放冰水里泡十分钟消毒
步骤4/7 点击查看大图
火腿片切碎，和米饭拌在一起，放一勺盐，米饭多的话就一勺半。
步骤5/7
土豆和胡萝卜切开大块，放锅里煮20分钟，软了就可以捞出来，捣碎，胡萝卜切丁，捣碎的土豆泥里放入盐，少量胡椒粉，15ml的牛奶倒入，继续翻拌，尝一口味道差不多了就把胡萝卜丁加入土豆泥中。
步骤6/7 点击查看大图
素菜摆拼如图，我的卷心菜上面撒了沙拉酱，这里用的沙拉酱是日式焙煎芝麻味的。装土豆泥的小碗是蛋糕杯裁剪后的尺寸。土豆泥上可以放一勺白色沙拉，比丘香甜味的。
最后一步点击查看大图
然后就是捏饭团了，形状可以按照个人喜欢的来，只要盒子方便放的下就ok。黄色的是盖了一层熟芝士，用剪刀剪好尺寸直接撕下来贴上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28

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