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洋葱圈蛋的做法

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洋葱圈蛋

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简单营养还美味。

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洋葱

、

鸡蛋

、

胡萝卜

、

香肠

、

香菇

、

葱花

、

料酒

、

生抽

、

胡椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
各样小菜切成小碎碎，小丁丁，容易熟。
步骤2/5 点击查看大图
打两个蛋，搅拌后，加一勺生抽，一勺料酒，胡椒。然后加入刚才切好的菜。
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油，放入洋葱圈，大小随意。
步骤4/5 点击查看大图
洋葱圈煎大概10秒，出香味后，将混合的蛋液倒入洋葱圈内。这里很容易溢出，但溢出没关系，咱们不是五星餐厅。
最后一步点击查看大图
小火煎，凝固后翻面继续煎，起锅。

小贴士

1.全程小火。 2.添加蛋液中的菜品可以随意加，基本上有什么加什么，青椒粒、玉米粒、龙利鱼、土豆粒、肉末、洋葱碎、青菜碎，等等等等等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28

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