抹茶砂糖饼干
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步骤1/7
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将糖粉和抹茶粉混合。
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步骤2/7
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黄油软化备用。
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步骤3/7
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黄油中加入糖粉抹茶，用打蛋器搅打均匀。
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步骤4/7
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分3次加入蛋黄，搅拌均匀。(注意：一定要混合蛋黄和黄油完全混合均匀之后再加入下一个蛋黄。)
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步骤5/7
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筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，用手揉成面团。
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步骤6/7
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用保鲜膜将面团裹上，放入冰箱冷藏松弛30分钟。
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最后一步
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将冷藏松弛好的面团取出，擀成厚薄均匀的面片，用刻模刻出形状，表面撒上粗砂糖。烤箱预热160度，将烤盘放入烤箱中层，160度烤焙约10分钟。(注意：时间和温度仅作参考，要根据自己家里烤箱的实际情况调整。)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-23
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