【蓓妈美食】芝士南瓜羹
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步骤1/6
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食材备齐。
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步骤2/6
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胡萝卜、南瓜切成片放入锅中,加水煮至开锅,盖上锅盖,小火焖15分钟。
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步骤3/6
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将核桃仁打成粉末备用。
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步骤4/6
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将西兰花放入开水中,焯1分钟左右,然后捞出放凉后切成碎末备用。
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步骤5/6
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待南瓜和胡萝卜煮熟成软烂的状态,将准备好的芝士,放在煮好的南瓜和胡萝卜上。待芝士全部融化之后,用筷子搅拌一下,就可以关火了。
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最后一步
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将煮好的南瓜胡萝卜芝士汤倒入搅拌机中,搅拌成糊状。芝士南瓜羹倒出来后,撒上核桃粉,再点缀上一点点西兰花碎即可。
1、参考月龄:9M+。
2、尽量把西兰花的梗部去掉,只留下最嫩的花盏部分给宝宝吃,西兰花可以随意换成各种蔬菜。
3、核桃是补脑的佳品,宝宝太小不能直接吃核桃,所以要把核桃打成粉加在羹里,让营养更全面。
4、最后进入搅拌机中的食材汤不用太多,否则搅拌出来的羹会非常稀,口感就没有那么好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-28
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