韩式泡菜锅
天冷的时候,我最爱做这个韩式泡菜锅了,没有什么比泡菜更能开胃解腻了,最重要的是它还超级简单,有肉有菜一口锅就搞定,特别适合懒人; 锅中炒香蒜末泡菜,再码入营养的时蔬,来几片肥牛抵御严寒,咕嘟咕嘟煮开,热气氤氲,味香浓郁,几口入肚,酸甜微辣咸,就着米饭太绝了,彻底击溃严寒,从头暖到脚,这几天开始降温了,快快安排上这一锅吧!
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食材韩式泡菜200克 | 5个香菇 | 6粒蒜末 | 肥牛1盒1块豆腐 | 1把金针菇 | 青红辣椒圈调味品小鲜侣调味汁15克 | 酱油心生20克 2克食盐 锅具陆宝炖锅
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所有的食材处理好(豆腐高钙、香菇可抑制胆固醇堆积,能降脂降压、金针菇促进新陈代谢,都是对人体非常友好的蔬菜);
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准备200克'还口以韩式泡菜'(精选黄心白菜,口感酸甜辣交融,可做韩式炒饭、韩式火锅等);
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陆宝炖锅预热倒入适量植物油,放入蒜末煸炒出香味后放入辣白菜翻炒均匀;
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倒入适量清水、挤入15克小鲜侣调味汁和20克酱油心生、2克食盐(喜欢吃辣的可以再加点韩式辣酱);
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盖盖煮开(360度热气回旋加热,炖煮高效);
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步骤7/10
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煮开放入金针菇、香菇、豆腐、肥牛;
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步骤8/10
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咕噜咕噜煮至熟透后撒上青红辣椒提下味(如果是给娃儿吃的,可以不加辣椒哦);
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步骤9/10
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肥牛、菌菇、泡菜的完美融合,热乎乎的一口下肚瞬间俘获你的味蕾,酸甜中带着鲜,鲜中又有一丝辣,再喝上一小碗汤,瞬间打败寒冷;
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最后一步
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还可以就着米饭吃,或者放入一包韩式拉面炖煮,整个制作过程没有任何难度,基本上半小时就能一锅出了,暖身暖胃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-26
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