六寸裸蛋糕
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厨房小白学习美食,戚风是我尝试的第一款蛋糕,豆果最早的食谱也是关于戚风。今天将配方略做调整,完美,不塌陷,不回缩,组织松软,弹性qq,口感极好。步骤图没有重复拍,大伙可以参考~六寸戚风的步骤~只是配方和空气炸锅温度时长有调整 练好蛋糕基本功,哈哈哈
营养分析
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143克
52克
106克
1603
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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打发蛋清,搅拌面糊的步骤请参考六寸戚风食谱这个是用韩优空气炸锅做的,脱模阶段炸锅150度预热5分钟空气炸锅150度30-35分,喜欢颜色深点的朋友烤35 分钟这次时间是32分.个人认为颜色正好
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步骤2/15
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凉透后脱模效果,手工脱模,没有借助脱模工具
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步骤3/15
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脱模效果
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2017-03-27
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