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油泼菠菜面的做法

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油泼菠菜面

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养眼解馋

食材清单加入采购清单

菠菜叶 200g

、

面粉 200g

、

盐 2g

、

小葱或大葱碎

、

辣椒面

、

油盐酱醋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将菠菜摘下叶子，清洗干净榨汁，取面粉混合，揉成面团，如图。
步骤2/5 点击查看大图
将面团醒20分钟，用杆帐擀成面饼，厚度自己掌握。如图
步骤3/5 点击查看大图
将擀好的面饼切成面条。
步骤4/5 点击查看大图
锅里烧水煮面，将煮好的面捞进盆里，加入葱花，蒜，盐，醋，辣椒面，我还加了黄瓜丝，胡萝卜丝。
最后一步点击查看大图
锅里烧油，将热油直接泼在面上搅拌均匀即可，大功告成，开吃。

小贴士

胡萝卜丝就是为了调色用，就这么简单，一碗香喷喷的菠菜油泼面就做好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-27

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