跟着大厨一起做“萝卜”既简单又漂亮,味道鲜美
-
步骤1/5
点击查看大图
白萝卜一个,刨去外皮后切去头尾,并取中间段。再将萝卜三面切平,上面修圆,萝卜两边放上一双筷子,切成均匀的连刀片备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
腊肉适量,切成均匀的薄片备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
利用勺子把,将腊肉片塞到萝卜中,一片萝卜一片腊肉的塞满,腊肉要塞到底,最后的几片可将萝卜放倒塞入,腊肉塞完后,将腊肉整理整齐,装入碗中。
-
步骤4/5
点击查看大图
蒸锅上大气后,将萝卜放入蒸锅,盖上锅盖,旺火蒸15分钟后取出,锅烧热去适量的油,下入姜丝微炸,倒入蒸碗中的蒸水,加入适量的枸杞,小火煮至枸杞鼓胀。加入适量的鸡精,淋入适量的生粉水勾芡,浓度合适时关火,将萝卜摆到盘中,淋上欠水,撒上葱花,美味即成。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-27
蒸腊肉萝卜的相关分类
蒸腊肉萝卜的相关推荐
-
#以美食的名义说爱她#第二天也柔软的卷饼皮 烙馍
201886人看过 -
烤秋刀鱼(烤箱版)
1253173人看过 -
夜市摊子上的“小田螺”这样做,既干净又味道鲜美
146338人看过 -
#早餐#-主食系列--席卷包子铺的人气早餐--【梅干菜肉包】
753817人看过 -
好汉必备下酒菜 | 五香卤牛腱
633680人看过 -
【猪尾巴烧白萝卜】吃了不许翘尾巴
238567人看过 -
百香果柠檬茶
1639528人看过 -
从此告别熟食店,【酱牛肉】也能在家做
664073人看过 -
咸鱼红烧肉~
363311人看过 -
香辣卤牛肉
527674人看过 -
湘菜-农家一碗香(荷包蛋辣椒炒肉)
4645633人看过 -
私家酱猪蹄
4058051人看过