燕麦香酥甜饼
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之前吃了一次牛奶煮燕麦加鸡蛋,煮熟的燕麦口感很Q,而且闻起来酥香酥甜的,好奇燕麦作为饼干辅料是不是口感也不错? 试了下,果然用烤箱烤出的燕麦更脆, 而且酥香留在了饼干里,咬起来也是嘎吱嘎吱
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好要用的材料,如图
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步骤2/4
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把软化的黄油,鸡蛋,细砂糖,红糖,淡奶油全部放在一起,用打蛋器打至均匀即可。
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步骤3/4
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把图2打至均匀后与低筋粉搅拌,和面粉一个道理,不过有黄油和淡奶油的原因,会比较粘,可以多加些面粉
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最后一步
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搅拌好后的面糊揉成小球,在烤盘上用手指压一下,即可放入预热170度的烤箱,上下管20分钟就可以出炉啦
小贴士
搅拌好的面糊很粘手,一定要多准备些面粉用来防粘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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