熏肉炒尖椒
喜欢吃辣!只要炒辣椒,蒸饭就要多加一个馒头
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步骤1/5
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切好材料所有食材,熏肉切片(熏肉可以提前用水煮一下不至于太咸),尖椒手撕(个人感觉尖椒用手撕的最好吃)
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步骤2/5
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热油放入葱蒜煸香
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步骤3/5
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倒入熏肉翻炒(熏肉如果提前水煮了,翻炒几下就可以,以免炒老)
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步骤4/5
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熏肉七八成熟的时候倒入尖椒翻炒
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最后一步
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熏肉本来就很咸,所以炒的时候不要加盐(以免肉吸收盐份),即将出锅时倒入一点点味极鲜,加入一点点盐给辣椒入味,关火翻炒均匀即可
熏肉可以提前洗干净用水煮一煮就不会太咸了,很简单哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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