棋子烧饼
唐山的棋子烧饼远近闻名,家里人最爱吃,买了烤箱之后,就开始自己做烧饼,味道也很不错的。
-
步骤1/7
油皮材料混合,根据面粉吸水量适当添加水,感觉面团柔软即可,揉搓十分钟,起筋,密封好放置一小时。
-
步骤2/7
油酥材料的猪油加热,放入葱,花椒,炸香,挑出葱,花椒,放入油酥的面粉中,拌匀,密封,放置一小时。
-
步骤3/7
等待的时间做肉馅。五花肉切小块儿,放入所有佐料,葱花,拌匀待用。
-
步骤4/7
油皮油酥各分成20份,小包酥,包法跟我菜谱里的枣花酥包法一样。
-
步骤5/7
包好肉馅,入盘。刷好蛋液,撒上熟白芝麻。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱预热200°,30-40分钟。香喷喷的棋子烧饼就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
咬一口,又酥又香,好吃极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
棋子烧饼的其他做法
棋子烧饼的相关分类
棋子烧饼的相关推荐
-
发面火烧
777406人看过 -
北方人怎么可以不会做饼——油酥烧饼
54629人看过 -
外焦里软葱油饼
423870人看过 -
#精品菜谱挑战赛#酸辣肚丝汤
556280人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9237229人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11540871人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
719816人看过 -
洋葱牛肉饼
272674人看过 -
烤酥饼
110008人看过 -
油炸甜酥馄饨皮
122421人看过 -
100%无油无糖全麦面包
26655人看过 -
白菜牛肉饺子#花式炖煮不停歇#
166102人看过