鸡肉肉松
自制肉松选用食材放心、制作方便,没有任何添加剂,宝宝食用更健康。
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步骤1/10
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把鸡胸肉洗净,去掉筋膜和多余油脂,切成小块。
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步骤2/10
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锅中放入清水,加入鸡肉块、姜和料酒。
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步骤3/10
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大火烧开,撇去浮沫,煮至用筷子轻松戳一个洞即可。
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步骤4/10
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把鸡肉沥干水分,放凉一会,用手撕成丝状,可粗可细。
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步骤5/10
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把肉放入面包桶,加入糖、盐和五香粉。
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步骤6/10
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在倒入生抽、蚝油和芥花油。
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步骤7/10
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把内胆放入面包机内,插上电源,菜单选择'肉松键',按下启动键,面包机开始工作。
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步骤8/10
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时间到,嘀嘀嘀声响过,肉松做好了,放凉装罐即可。
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步骤9/10
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成品细腻,老少咸宜。
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最后一步
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成品图。
1、鸡肉比较好熟,能够扎透即可。
2、也可以在里面加入海苔和黑芝麻调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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