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香菇春笋菜包的做法

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香菇春笋菜包

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春天是生发的季节，春笋正是生发最好的验证。这时将它入菜，真是应景！脆爽的春笋，润滑的香菇，青翠的白菜糅合在一起被包裹在喧软的面皮里，真是美味而沁心啊！

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干香菇适量

、

春笋适量

、

青菜 5棵

、

中筋面粉 450克

、

酵母 4克

、

盐适量

、

糖适量

、

蚝油适量

、

麻油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
春笋汆烫过水后，切成丁。干香菇水发后，切粒，生姜切粒。
步骤2/12 点击查看大图
青菜过水切碎
步骤3/12 点击查看大图
面粉加酵母，糖，加温水揉成面团。
步骤4/12 点击查看大图
揉成面团，发酵。
步骤5/12 点击查看大图
发酵好的面团，揉成长条，切剂子。
步骤6/12 点击查看大图
擀成面皮
步骤7/12
将准备好的菜，放进大碗里，加入各种调料，调味。
步骤8/12 点击查看大图
包好
步骤9/12
放入蒸锅醒20分钟。
步骤10/12
大火蒸15分钟，熄火，闷5分钟。
步骤11/12 点击查看大图
完成
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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