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茄汁金针菇的做法

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茄汁金针菇

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金针菇 200g

、

西红柿 1个

、

葱 1根

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

胡椒粉适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
金针菇去除底部，用流水冲洗一下，小葱切末，西红柿去皮切块。
步骤3/8 点击查看大图
锅中放油，入葱末与西红柿块炒香。
步骤4/8 点击查看大图
西红柿略微炒软后，放入少许盐和适量番茄酱。
步骤5/8 点击查看大图
放入开水炖煮一分钟左右。
步骤6/8 点击查看大图
再放入洗好的金针菇。
步骤7/8 点击查看大图
煮至两分钟左右，放入少许的鸡粉和胡椒粉调味。
最后一步点击查看大图
出锅装盘后撒少许葱花。

小贴士

金针菇的烹饪时间不宜过长，两三分钟即可，否则口感略差，如果汤汁过多，用水淀粉略为勾芡即可，美味的汤汁泡饭非常好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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