香烤鲫鱼
烤箱买回来一周啦,等着大学生回家尝试一下,感觉不错哦!
-
步骤1/7
点击查看大图
鲫鱼一条后背破开,洗净(黑膜去掉)
-
步骤2/7
点击查看大图
加盐、姜片、料酒腌制15分钟,冲洗干净
-
步骤3/7
点击查看大图
滴干水份,加入盐、花椒面、海椒面、胡椒粉、孜然粉,用手抹匀正反充分按摩。腌制2小时。(忘了拍照,用这张代替一下)
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅倒花生油(够刷鱼用就行,我还要烤一条梭边鱼,所以油放得多一些),油熟后关小火,放入八角、姜片、葱头、蒜片、藤椒炒香,捞起所有佐料扔掉,将油倒入小碗备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
烤盘铺上锡箔纸,在锡箔纸上刷一层刚才炒香的油,把腌好的鲫鱼里面朝下放在锡箔纸上,然后将鱼身上刷一层炒香油。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入烤箱上下火200度,烤25分钟,中途撒一点盐、刷一次油。出炉摆盘。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花和香菜,瞬间香味满屋,开始享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
香烤鲫鱼的相关分类
香烤鲫鱼的相关推荐
-
时蔬鸡肉饼
14871949人看过 -
牛肉丸子汤
171155人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22025374人看过 -
清新爽口的黄瓜咸菜
480523人看过 -
凉拌猪肝
130185人看过 -
腌黄瓜
4626452人看过 -
秋葵酿虾滑
143694人看过 -
#童年不同样,美食有花样#凉拌空心菜
1257244人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧鸡块炖土豆
214408人看过 -
解锁凉拌猪肝的最好吃做法
140908人看过 -
凉拌皮蛋
18979148人看过 -
腐乳通菜
531565人看过