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酸豆角炒肉沫的做法

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酸豆角炒肉沫

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食材清单加入采购清单

姜 7片

、

蒜 5瓣

、

干辣椒 2条

、

老抽适量

、

水半碗

、

酸豆角适量

、

肥瘦猪肉适量

、

花椒粉小半汤匙

、

食用油适量

、

青辣椒两个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
图没照好。有蒜，干辣椒，青辣椒，酸豆角，肥瘦肉。
步骤2/9 点击查看大图
肉我是提前在冰箱里冻过，为了好切。切肉的时候，把酸豆角放在水里泡一会。
步骤3/9 点击查看大图
泡一会酸豆角
步骤4/9 点击查看大图
干辣椒，青辣椒，蒜切好。
步骤5/9 点击查看大图
锅里倒油加热。
步骤6/9 点击查看大图
先把肉吵熟。加了一小勺老抽。盐，十三香。
步骤7/9 点击查看大图
炒熟肉倒出来，重新倒油加热倒入干辣椒，蒜，炒一会，放入酸豆角。
步骤8/9 点击查看大图
加入炒好的肉沫。青辣椒，加一点水。让入一会味。
最后一步点击查看大图
等水分收干，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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