玛格丽特小饼干
-
步骤1/8
点击查看大图
黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状
-
步骤2/8
点击查看大图
煮两个鸡蛋,取蛋黄,把蛋黄放在筛网上,用手指按压,直至蛋黄成为细末。
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里,用手揉成面团。
-
步骤5/8
点击查看大图
揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时。
-
步骤6/8
点击查看大图
取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。
-
步骤7/8
点击查看大图
用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹。
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱,边缘稍微焦黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-21
玛格丽特小饼干的其他做法
-
美食美刻之玛格丽特小饼干
-
蔓越莓玛格丽特小饼干
-
#安佳佳倍容易圣诞季#香酥可口|多彩玛格丽特小饼干
-
#“佳”节好滋味#玛格丽特小饼干
-
老少皆宜香浓酥松的小饼干——玛格丽特饼干
-
玛格丽特小饼干【孔老师教做菜】
玛格丽特小饼干的相关分类
玛格丽特小饼干的相关推荐
-
批把梗(阿拉棒)
30139人看过 -
冰糖雪梨大米粥
23764人看过 -
零失败~新手也没问题的戚风纸杯蛋糕
3078927人看过 -
红枣糯米
269440人看过 -
#养生打卡# 牛肉炒杏鲍菇
160987人看过 -
凉拌海带丝
252825人看过 -
天津煎饼果子_水磨绿豆
2819729人看过 -
水果格子蛋糕
6677人看过 -
酥皮五仁月饼
115561人看过 -
鲜虾番茄疙瘩汤
380571人看过 -
#秋天怎么吃#自制柚子皮糖
830782人看过 -
新年糖果--花生蔓越莓牛扎糖(零厨艺)
8543387人看过