炒面
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步骤1/10
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卷心菜和五花肉切丝。
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步骤2/10
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面条放入烧开的热水煮熟,中间加两次半碗冷水。
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步骤3/10
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面条煮至8成熟。
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步骤4/10
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面条冷水中冷却,晾干。
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步骤5/10
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肉丝焯熟。
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步骤6/10
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油热后放入姜,卷心菜和肉丝翻炒。
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步骤7/10
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待卷心菜段生后放入盐和糖,再倒入面条。
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步骤8/10
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中火翻炒,边炒边放生抽。
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步骤9/10
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翻炒片刻后加入葱花,鸡精和麻油。
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最后一步
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出锅装盘!
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发布于 2017-03-26
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