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红豆小圆子的做法

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红豆小圆子

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红豆

、

糯米小圆子

、

冰糖适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。
步骤2/6 点击查看大图
将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—1.5厘米即可。
步骤3/6 点击查看大图
大火烧开，盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右。
步骤4/6 点击查看大图
取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可。
步骤5/6 点击查看大图
放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟，需搅拌。
最后一步点击查看大图
小圆子浮于汤面即可关火。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-21

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