家常红烧肉
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因为出国留学想省钱,时间又不多所以一直随便煮菜拌面凑合吃,后来房东的小儿子问我中国那种红色的肉怎么做。一头雾水不知道那是什么,交流之后才知道那是红烧肉,立马馋了。这几天project做完了,终于做了一道红烧肉,比餐馆里的好吃多了。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
1000克
、
大葱
一根
、
生姜
一块
、
八角
一个
、
植物油
适量
、
酱油
适量
、
生抽
半勺
、
白糖
3勺
、
食盐
2勺
、
桂皮
一根
、
花椒
依喜好而定
、
胡萝卜
1根或半根
、
大蒜
两瓣
、
料酒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/10
五花肉洗净,切块
-
步骤2/10
烧开水,将五花肉煮成白色
-
步骤3/10
捞出肉,煮肉的水倒进碗里备用
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-03-26
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