心型脆皮果酱三明治便当
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步骤1/12
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吐司、面包糠、鸡蛋、柚子酱、橄榄备好。
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步骤2/12
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生菜、圣女果、红桃K备好。
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步骤3/12
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红桃K洗净用温水泡开。
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步骤4/12
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用心型模具将吐司片压成片型心型和空心心型。
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步骤5/12
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在空心心型上抹上柚子酱,然后和片型心型对叠放置3分钟。
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步骤6/12
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鸡蛋打散,将心型吐司片放入鸡蛋液中,使两面都沾上蛋液。
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步骤7/12
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取出粘了蛋液的心型吐司,放入装了面包糠的碗中,让两边都均匀的粘上面包糠。
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步骤8/12
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平底锅倒入橄榄油。
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步骤9/12
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油烧至5成热时,将处理好的吐司片放入平底锅中,用中小火煎香。
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步骤10/12
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一面煎至金黄再翻面,两面煎好盛出碟中。
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步骤11/12
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把柚子酱放入心型土司中间的部位。
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最后一步
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格拉斯铺上洗净沥干水份的生菜,然后把心型脆皮果酱三明治便当放入放成花型即可。
1、果酱抹后,要放置3分钟,方便两种心型粘合。
2、用橄榄油煎出来的三明治没那么油腻。
3、煎的时候要用小火,不然容易煎焦。
4、柚子酱可以用其它酱代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-21
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