干炸面条鱼
抵挡不了油炸食品的诱惑。只要不是天天吃。偶然放纵一下还是可以的嘛!周末给孩子们做上一桌可口的饭菜。看见盘光碗光。顿时幸福满满,一上午的忙碌都值得。这道炸鱼简单易学。吃货们赶紧行动吧。
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步骤1/7
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先把面条鱼洗干净,然后把所有调理放进去,(除了面粉和面包糠)。腌制30分钟。
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步骤2/7
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然后面粉里打个滚。
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步骤3/7
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再返回盆里打个滚,没有这步面包糠粘不住哦。
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步骤4/7
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再放面包糠里滚一下。全部这个步骤裹好备用。
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步骤5/7
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大概油烧3成热就可以放了。可以放一个鱼试一下。一放进去有小油花就正好。
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步骤6/7
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拿筷子碰一下,发硬了。两面金黄就ok了。
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最后一步
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外焦里嫩好吃。
整个过程小火慢炸。及时观察颜色。不要炸糊了。这个谱子炸虾也一样好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-25
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