扁豆角炒肉
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油放多了吧,炒锅该换了,老是粘锅(,,•́ . •̀,食材的量不重要,3:1差不多,根据需要搭配好量就可以了。男友刚出院还在休养期间,所以没放辣椒,可以的话最后放个红甜椒,整个菜会更有食欲的。 猪肉还是五花的炒菜更好一点,买的后坐之类的瘦肉还是腌一下比较好。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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扁豆角洗净切条,小编刀功非常差,见笑啦!切的不要太窄(⊙o⊙)哦。
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步骤2/10
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猪肉冲洗,沥下水,切条(和豆角一样的形状,这样出来的效果更好)。
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步骤3/10
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(买的瘦肉)将切好的肉放到碗里,加入淀粉适量、盐少许,放入料酒、酱油腌制5-10分钟。
步骤4/10
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发布于 2017-03-24
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