西红柿鸡蛋菠菜面
我家曦妹两岁半了,不知道怎么的,就是不爱吃叶子类的蔬菜,特别是菠菜,但是曦妹比较爱吃面条,好吧,我就想,把菠菜打汁和面,做成面条,说不定爱吃,没想到,很成功啊,曦妹吃了两大碗~
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/17
点击查看大图
菠菜放入打磨机,加入少许水,打磨成糊状
-
步骤3/17
点击查看大图
把打成的糊倒入准备好的面粉中
-
步骤4/17
点击查看大图
用手把面粉和菠菜糊混合,揉成面团,放在案板上,松弛10.分钟左右
-
步骤5/17
点击查看大图
松弛好的面团切成三份
-
步骤6/17
点击查看大图
用擀面杖擀成大饼状,擀的过程中,要随时撒点面粉,防止粘
-
步骤7/17
点击查看大图
稍微折叠,折叠的时候每一层撒点面粉,防止粘连
-
步骤8/17
点击查看大图
用刀切成细条状
-
步骤9/17
点击查看大图
撒点面粉,用手把切好的面条抖开
-
步骤10/17
点击查看大图
抖开的面条,放到篦子上,晾一下,下面我们准备卤汤
-
步骤11/17
点击查看大图
鸡蛋打好,西红柿切块,备用
-
步骤12/17
点击查看大图
锅內加入油,放入切好的葱花呛锅
-
步骤13/17
点击查看大图
加入切好的西红柿翻炒
-
步骤14/17
点击查看大图
加入水,煮开
-
步骤15/17
点击查看大图
加入打散的鸡蛋,做成西红柿鸡蛋汤,出锅加几滴香油
-
步骤16/17
点击查看大图
清水煮好刚才擀好的面条
-
最后一步
点击查看大图
面条捞出,加入做好的西红柿鸡蛋汤,就好了,开吃吧!!!
这种手擀的面条不能煮太久,开锅下入面条,再开锅,就可以捞出面条了,煮久了容易碎,因为家里做的面,不会添加别的添加剂,所以不能煮久了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-24
西红柿鸡蛋菠菜面的其他做法
西红柿鸡蛋菠菜面的相关分类
西红柿鸡蛋菠菜面的相关推荐
-
瞬间提升食欲的鱼香肉丝
41391人看过 -
清炒空心菜
1971人看过 -
#流感季饮食攻略# 孜然小酥肉
271604人看过 -
#美味开学季#爆炒猪肝,给孩子补铁每个月安排一次
157248人看过 -
家常版胡辣汤
16111925人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7463969人看过 -
凉拌茄子
9335人看过 -
萝卜炖羊肉#月子餐吃出第二春#
582432人看过 -
陕西肉酱辣子
10607人看过 -
白灼菜心(万能白灼方法)
6313114人看过 -
小炒牛肉(肉嫩味香)
7630631人看过 -
#米饭最强CP#双椒鸡丁,这样做一点都不柴,香嫩可口!
68083人看过