瞬间提升食欲的鱼香肉丝
国庆假期结束了，打工人，加油！！这时候做盘可以瞬间提升食欲的鱼香肉丝吧，让我们满血复活，继续战斗！ 精选的鲜嫩肉丝，在独特的鱼香酱汁的包裹下，变得滑嫩入味。鲜嫩的木耳、爽脆的胡萝卜点缀其中，给口感增添了丰富的层次~无论是配米饭还是面条，都可以瞬间提升食欲，快来试试吧！！！
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步骤1/5
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木耳，提前洗净，泡发，切成丝
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步骤2/5
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胡萝卜，黄瓜切成丝。本来应该是青椒。因为家里没青椒了，所以换成黄瓜了
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步骤3/5
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里脊肉切丝，我切的太粗了。用胡椒粉，盐，蛋清，生抽腌制半小时。切成肉片，肉条都行。
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步骤4/5
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先炒肉丝，八分熟捞出。另起锅炒姜丝蒜片 放一勺红油豆瓣酱 倒入木耳丝 胡萝卜丝翻炒倒入肉丝炒，加酱汁（生抽老抽蚝油醋糖淀粉） 搅匀
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最后一步
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快出锅时倒入黄瓜丝，炒匀出锅~~~~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-08
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