糯米丸子
每次朋友聚会，家庭聚餐我做的糯米丸子都成了一道必点大菜了，无论老人小孩都爱吃。我身边的朋友吃过后，回家都学着给家人做了。就算你不会做饭，也能做好这道菜，过年过节的时候也可以给家人露一手了！
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步骤1/7
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主要食材，糯米洗净泡三小时以上，口感较好。
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步骤2/7
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加入两大勺叉烧酱，一小勺料酒，一小勺蚝油。（口轻的也可以不加蚝油。)
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步骤3/7
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调好肉馅，盖保鲜膜放冰箱入味，两小时以上。
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步骤4/7
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取适量肉放在糯米上团成丸子。压一压糯米让它紧紧的贴在肉上。
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步骤5/7
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爱吃糯米多点的，还可以把糯米放在肉馅里，调好再握成丸子。
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步骤6/7
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上蒸锅15分钟，出锅！（我姐跟我学做，第一次团所以有大有小。）
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最后一步
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也可以再插上枸杞子，使这个菜更好看也更营养！
糯米和肉馅的多少都无所谓，糯米剩了可以焖饭，肉馅剩了可以炒菜一点也不浪费。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-24
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