芒果椰汁千层糕
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步骤1/4
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Step1:把马蹄粉平均分成两份Step2:用500ml的水融化3片片糖,糖水煮好,放凉,待用.(一定要放凉)Step3:用100ml的水加入400ml椰浆,搅匀,待用.Step4:将step2的500ml放凉的糖水,加入125g的马蹄粉,充分搅拌均匀,(有筛网的可过下筛,做出来的糕更Q滑),简称:小黄,待用.step5:将step3的500ml椰浆水,加入分好的125g马蹄粉,充分搅拌均匀,(如上),简称:小白,待用.step6:锅里烧开水,取一容器,先放一层小黄,大火蒸3-5分钟,表面凝固后;再放一层小白,大火蒸3-5分钟,表面凝固后;以此循环,一层一层蒸,到材料用完为止,最后一层蒸10-15分钟.step7:将蒸好的成品纳凉后,就可以切糕享用了^_^PS:因为我做的是芒果椰汁味的,所以我没有放片糖,然后把500ml的水换成芒果汁,把100ml的水换成牛奶加到椰浆里(直接用500ml的椰汁也可以的)^_^
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步骤2/4
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步骤3/4
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-24
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