八宝辣子
看到路边的八宝辣子夹馍总是不自觉的咽口水,老公买了好多锅盔,想着不如自己动手来一道八宝辣子,可好!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备调料,草果、干辣椒、香料、花椒、大料、八角适量
-
步骤2/8
点击查看大图
准备材料黄花菜、甜面酱、郫县豆瓣酱
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内放入少许油,把花生放入锅中翻炒,炒熟晾凉用擀面杖碾压碎备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放少许油,将黑芝麻放入锅中翻炒片刻,倒出备用
-
步骤5/8
点击查看大图
葱姜蒜切末备用
-
步骤6/8
点击查看大图
各种配料如香菇、莲菜、萝卜、蒜苔、豆腐干、蒜苗切丁备用
-
步骤7/8
点击查看大图
五花肉剁碎备用
-
最后一步
开始掌勺了,锅中放油(略多一些)烧热,把草果、花椒、香料、八角放入锅中翻炒,出香味后,滤除,煸过的油放入五花肉,葱姜蒜翻炒,加盐、料酒、十三香、酱油、蚝油翻炒至变色,将所有配料依次放入锅中,香菇、莲菜、萝卜、蒜苔、蒜苗、豆干,一边放一边翻炒,再依次加入辣椒面、郫县豆瓣酱、甜面酱、五香豆豉不断翻炒,最后将花生米、芝麻加入,翻炒片刻,即可出锅!香喷喷的八宝辣子就此出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-24
八宝辣子的其他做法
八宝辣子的相关分类
八宝辣子的相关推荐
-
小笼包
99904人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#松鼠鱼
152565人看过 -
#中小学生营养餐#营养早餐/四喜蒸饺
165241人看过 -
白灼菜心时,记得加点它,菜心翠绿鲜嫩,清脆爽口
713845人看过 -
润肺止咳柠蜜川贝秋月梨
215996人看过 -
红烧鸡翅
15648681人看过 -
腌制雪里蕻
332633人看过 -
烤板栗
19614人看过 -
凉拌儿菜
572000人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16653434人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#秋天养生粥/鲜美又好喝的大闸蟹菌菇粥
188680人看过 -
#一人一道拿手菜#黄瓜炒火腿
1106055人看过