香菇扒菜胆
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没有肉,吃了不长肉,香菇属于菌类,特别有营养,家里的宝宝不爱吃青菜,以前都是切了炒,孩子吃不了几口,这次来换个漂亮的
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅里放入水,烧开,放点盐和油,能是焯出来的青菜颜色更鲜艳。油菜掰成一瓣一瓣的,开水下锅变色就可以看出来。摆盘。
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步骤2/4
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香菇切花刀,有小朋友,于是又有改了薄片的。也下水煮,多煮一会,把它煮熟。捞出来放旁边待用。
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步骤3/4
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玉米淀粉少量,勾芡用。加水备用。
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最后一步
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锅里坐油,葱丝,蒜丝下锅,煸出香味下香菇,翻炒,放入水淀粉,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-24
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