樱花芝士
每个女孩子心里,都有一个樱花梦,纯洁,美好,浪漫!所有的一切,只和青春有关,18岁,做一个与樱花为伴的梦,做一款与樱花有关的甜品,满足下小小的虚荣心
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步骤1/7
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盐渍樱花清水泡2小时,中间要多换几次水,我泡多了,6朵就够了
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步骤2/7
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吉利丁片用水泡软以后控干水分,别掰太碎哈
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步骤3/7
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黄油融化,消化饼干压碎,混合压实在六寸模具底部,入冰箱冷藏
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步骤4/7
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奶油加糖打出清晰纹路
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步骤5/7
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奶油奶酪隔热水打到顺滑与奶油混合,取一大部分吉利丁片隔热水融化和奶油奶酪糊混合在一起,剩三克留着做镜面
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步骤6/7
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到入模具冰箱冷藏四个小时
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最后一步
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雪碧或水加融化的三克吉利丁片倒在芝士上面做镜面,樱花摆好,冷藏一个小时左右,用吹风机或者热毛巾脱模,成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-23
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