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山药紫薯糕的做法

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山药紫薯糕

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山药紫薯糕软糯好吃，还能养颜、助消化、健康美食。食材也非常简单，山药、紫薯、糯米粉、白砂糖。就能做出软糯的糕点。浪漫的樱花盛开时，紫色春天。

食材清单加入采购清单

山药 300克

、

紫薯 300克

、

糯米粉 150克

、

白砂糖 150克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材；
步骤2/8 点击查看大图
紫薯、山药分别洗净蒸熟，压碎成泥；
步骤3/8 点击查看大图
紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均，把溶解的白砂糖水加入拌均；
步骤4/8 点击查看大图
揉成紫薯山药团，分成50克一个小团；
步骤5/8 点击查看大图
放入模具中，压出自己喜欢的图案；
步骤6/8 点击查看大图
做的紫薯山药胚垫上粽叶，放入盘子；
步骤7/8 点击查看大图
清水煮沸，把蒸笼放入蒸架上，蒸10分钟即可；
最后一步点击查看大图
蒸好的紫薯山药软糯好吃。

小贴士

1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易； 2.糖可根据自己的增加甜度； 3.可加适量的蜂蜜更滋润。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-23

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