炒鸡蛋
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步骤1/5
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1.先把鸡蛋打入碗中,搅拌,不要太用力,这样的话鸡蛋就会失去弹性
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步骤2/5
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2.在鸡蛋液中加入一点冷水,少许盐
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步骤3/5
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3.然后再加几滴白酒,就这几滴就可以让炒出来的蛋不仅颜色鲜黄,吃起来更是松软味香
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步骤4/5
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4.锅中放入油,油热后倒鸡蛋液,让鸡蛋受热均匀,不要着急把鸡蛋炒碎,就这样
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最后一步
5.最后在出锅前,放点醋,这样炒出来的鸡蛋也会非常的鲜美!
炒鸡蛋的时候,只要记得,加些白酒,然后出锅时在放点醋,就会特别鲜美好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-23
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