【地瓜拉丝的秘密】拔丝地瓜
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备好所需材料。
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步骤2/12
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把红薯滚刀切成块状,即切的时候边转动红薯边切,切好后放进水中,防止红薯氧化变黑。
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步骤3/12
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倒适量油至锅中,烧至五成热转中小火,用筷子测试油温,油面起非常轻微的小泡的时候,就可以炸红薯了。
步骤4/12
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发布于 2017-03-23
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