番茄酱
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烹饪步骤
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步骤1/4
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番茄洗净用沸水稍烫去皮。
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步骤2/4
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番茄切丁用料理机打碎。
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步骤3/4
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取锅(不粘锅最佳)加水放入冰糖熬化,加入番茄泥、盐大火烧开,细火慢熬,期间打沫并不停的搅拌。
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最后一步
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最后淀粉勾芡。淀粉分次加入不停搅拌,浓度满意即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-23
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