秘制XO海鲜酱
XO海鲜酱美味可口,拌饭,拌面最佳伴侣
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步骤1/6
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把上面的材料全部切碎备用,本次的料以上面的阐述的材料用量不同,比例以上面材料为准。
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步骤2/6
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把备料用食用油炸一遍,蒜蓉炸的温度在50度左右,炸蒜蓉一定要记得不要让它粘底了。瑶柱丝、蒜蓉炸至金黄色便可,爽脆由人自己掌握火候
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步骤3/6
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最好炸鲜辣椒蓉,一定要把辣椒水分炸干方便以后保存,最好依次把葱蓉、金华火腿丁、瑶柱丝放进锅焖制,大概15分钟,最后把蒜蓉酥、盐、糖放进锅焖制5分钟。
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步骤4/6
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完工
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步骤5/6
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享受成果,XO海鲜酱干捞米丝,味道一绝
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最后一步
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吃不完的装罐保存,冷藏保存只要注意不要沾水 保存一年半载没问题
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-19
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