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蒜蓉粉丝开背虾的做法

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蒜蓉粉丝开背虾

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鲜活虾 10只

、

龙口粉丝 80g

、

蒜蓉 50g

、

生抽 2大匙

、

砂糖 2小匙

、

清水 2大匙

、

盐适量

、

红椒碎少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
海虾洗净，挑出虾线，用刀沿背部划开。放少量料酒腌制去腥。
步骤2/4 点击查看大图
粉丝提前煮熟，盘内先用粉丝垫底，摆上虾，在开背处填入蒜蓉。
步骤3/4 点击查看大图
蒸锅水开后放入，蒸10-15分钟，将少量热油浇在虾上即可。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-23

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