香椿炒饭的做法

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香椿炒饭

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香椿是现在时令食材，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素e，增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。昨天的【香椿炒蛋】还在让人回味无穷。刚刚买回来的香椿芽，趁着新鲜的每一秒，用香椿炒一碗新鲜的香椿炒饭，美味又省事儿，味道独特~~

食材清单加入采购清单

香椿 70克

、

西红柿 1个

、

豆干 20克

、

饭一大碗

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香椿头顶部切掉一点，择洗干净后，放锅中焯1分钟捞出来。
步骤2/8 点击查看大图
将焯过水的香椿芽切切碎。
步骤3/8 点击查看大图
西红柿切十字放热水中3分钟去皮，切切碎；豆干也切切碎。
步骤4/8 点击查看大图
热锅倒油，西红柿加入翻炒1分钟。
步骤5/8 点击查看大图
加豆干炒到西红柿出酱汁。
步骤6/8 点击查看大图
加入米饭、香椿，加点盐。一起炒2、3分钟。柚子妈叨叨：柚子妈这里用的刚煮好的饭，如果你的是剩饭，这里要加点水哦。
步骤7/8 点击查看大图
出锅啦！
最后一步点击查看大图
西红柿的汁裹着饭，基本看不见西红柿的颗粒了，好美味~~~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

昨天提到的怎么选择香椿，怎么烹饪才能让宝宝吃的放心呢？ ①把香椿和维生素C丰富的蔬菜或水果一起吃，维生素C可帮助阻断致癌物亚硝胺的形成。今天的西红柿就是维生素C丰富的蔬菜哦。 ②选择质地最嫩的香椿芽； ③焯烫除去硝酸盐和亚硝酸盐。每天一篇宝宝营养餐，欢迎大家关注互粉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-23

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